Сообщений в теме: 214

[zVer]

У меня вопрос: это коньяк или дивин (коньячный спирт)? Просто дивин очень часто за коньяк выдают.

Дивин - это название молдавского коньяка. вот и весь секрет.Бросовые - это какие?

Сообщение отредактировал zVer: 27 мая 2014 - 21:50

• 0

Звичайнісінький український тумботварик

Гадать по наклону букв под черным скотчем ... а я думал что я настоящий я фанат TW (с) Феоклос

• Наверх

[Веталь]

"Украина" - 300, "Киев" - 200, "Дюк" - 400 (все по 0,7)

Цены "реальные" приблизительно: 600 - 700 - 1100 соответственно.

[Веталь]

В последнее время довольно "плотно" изучил рынок украинских коньяков. Раньше всегда нос воротил, думал, что нашенское все никудышнее. "По определению", так сказать. Оказывается, есть довольно интересные образцы. Если знать, на что обращать внимание. Но и фуфла валом. Как, кстати, и у армянских-грузинских-молдавских представителях... наверное и у российских тоже, так как ноги у процесса растут еще с советских времен.Например, все коньяки до 5 лет (включительно!), откровенное гуано, имеющее мало общего с нормальным выдержанным коньяком. Об этом даже в гостах (или как они там счас называются) указано - для приготовление ординарных коньяков (3-4-5 лет) коньячные спирты могут выдерживаться в металлических эмалированных емкостях, заполненных дубовой клепкой (специально подготовленными кусками дерева). Написано "могут", но на практике все наши производители так и делают, правда не все об этом указывают на этикетке или на своем сайте. Это для того, что уменьшить испарение спиртов. Соответственно, такая "выдержка" сказывается и на качестве (вкусе) продукта. Пример: взять 5-ти звездный Арарат и Ани (6 лет), по идее, всего год разницы, а огромная разница во вкусе и аромате. Потому что, спирты выдерживаемые от шести лет и больше должны выдерживаться ТОЛЬКО в бочках.Правда бывают случаи и хуже, всякие там неизвестные новоделы, вообще тупо могут "дубового экстракта" (мое название) добавлять. По принципу - нужен VS, ось вам 10 грамм добавим, нужен VSOP - тада 15 грамм, оно же должно порезче на вкус быть, типа дольше "настаивалось".Еще по украинским - развелось довольно много "новоделов", которые тупо закупают спирты из-за границы, и с них бадяжат "коньяки". То есть, своего не имеют ничего, а выпускают "коньяк ХО с 20-летней выдержкой". Откедова, бабаня, там 20 лет?В общем, вывод - если хочется чего-то отечественного и качественного, ищем инфу в тырнетах, и только опосля идем покупать. Уже будучи информационно подкованным )))В первую очередь стоит смотреть, на тех у кого есть полный цикл производства, и выпускающих коллекционные образцы. Значит, у них есть коньячные спирты хорошего качества, которые не стыдно выпустить в свет (а некоторые имеют и престижные награды). Таковые - Шустов (Одесса, Украина, Киев, Золотой Дюк), Таврия (Аскания, Днепр, Херсон, Империал), Коктебель (Раритет, Крым, Кутузов, Македонский). На счет Симферопольского и Октябрьского заводов не буду категоричен (не владею инфой).Но это все коллекционные образцы, и поэтому цены на них высокие. Наверное, стоит попробовать ихние марочные коньяки, добавив к этой троице конечно же Закарпатские марочные (Тису, Карпаты и Ужгород).ЗЫ Вот такой небольшой ликбез получился )))

[Maxim Suvorov]

ЗЫ домашний запас коньяков/бренди достиг 31шт. Франция - 17+1 (бренди), Армения - 6, Украина - 4, Испания - 2, Греция - 1...

Это ж спиццо можно

Но это все коллекционные образцы, и поэтому цены на них высокие. Наверное, стоит попробовать ихние марочные коньяки, добавив к этой троице конечно же Закарпатские марочные (Тису, Карпаты и Ужгород).

За такие деньги сколько сейчас стоит "Карпаты" любой вискарный бленд дешевле возливать

• 0

Жизнь любит всех, но некоторых в стиле садо-мазо.

За великим рахунком це психопатологія. Жити в Україні і не любити Україну. Зробити з мови політику, за мовною ознакою дискримінувати націю.
© Ліна Костенко, "Записки українського самашедшого"

- Та фашист и бандеровец!
- Да, я знаю, у нас вся синагога такая.

• Наверх

[zVer]

За такие деньги сколько сейчас стоит "Карпаты" любой вискарный бленд дешевле возливать

Кхм, 325 грн... это ж сколько пива можно выпить

• 0

Звичайнісінький український тумботварик

Гадать по наклону букв под черным скотчем ... а я думал что я настоящий я фанат TW (с) Феоклос

• Наверх

[Веталь]

Это ж спиццо можно

Кхгм, а еще есть:14 рома20 текилы7 джина/дженеверов (включая двухлитровую бутыль Гордонса)21 виски4 водки1 арманьяк1 кальвадос22 ликера1 вермут3 пасти/настойки/биттеры1 барный сироп2 вина4 шампанского1 саке... ну и вышеупомянутые 31 коньяк/бренди.

Сообщение отредактировал Веталь: 28 мая 2014 - 22:39

[Maxim Suvorov]

зависть

[Веталь]

---------------------------------------------------На счет возливать на застолья, конечно же, беру что-то попроще и подешевле (относительно). Ибо картина людей, хлещущих 20-ти летний коньяк, аки водку, как-то не доставляет радости. Вон, брату на ДР преподнес Арарат Наири, дык они с родителями стопками глушили. На вопрос "ну как", ответ - нормально, жестковатый немного, жжет горло зараза. Тьху...А так, посмаковать, то всегда дома есть одна-две открытых бутылки, чего-то вкусненького. Иногда даже и не пью, а просто открою и сижу нюхаю... балдею )))Счас Grand Marnier стоит открытое, чудесная вещичка, скажу я вам. Барышни, которых угощал, были в восторге.ЗЫ Хотя, на мой вкус, Наири действительно чуток "передублен". Танины так и прут, двадцать лет все таки.

[Maxim Suvorov]

---------------------------------------------------На счет возливать на застолья, конечно же, беру что-то попроще и подешевле (относительно). Ибо картина людей, хлещущих 20-ти летний коньяк, аки водку, как-то не доставляет радости. Вон, брату на ДР преподнес Арарат Наири, дык они с родителями стопками глушили. На вопрос "ну как", ответ - нормально, жестковатый немного, жжет горло зараза. Тьху...А так, посмаковать, то всегда дома есть одна-две открытых бутылки, чего-то вкусненького. Иногда даже и не пью, а просто открою и сижу нюхаю... балдею )))Счас Grand Marnier стоит открытое, чудесная вещичка, скажу я вам. Барышни, которых угощал, были в восторге.ЗЫ Хотя, на мой вкус, Наири действительно чуток "передублен". Танины так и прут, двадцать лет все таки.

Хєх )) Главное во время дегустаций не переборщить как говориться Особенно вискей, так как обладает чудным свойством вливаться до тех пор пока не отрубит

• 0

Жизнь любит всех, но некоторых в стиле садо-мазо.

За великим рахунком це психопатологія. Жити в Україні і не любити Україну. Зробити з мови політику, за мовною ознакою дискримінувати націю.
© Ліна Костенко, "Записки українського самашедшого"

- Та фашист и бандеровец!
- Да, я знаю, у нас вся синагога такая.

• Наверх

[Веталь]

Ну, с переборщить - бывает... Вон, недели две назад, на ДР у знакомой устроил попойку с коктейлями "Черный Русский" (лед, водка + кофейный ликер 2:1) и "Белый Русский" (тож самое, плюс немного сливок сверху). Если бы пили просто саму водку, а девочки там ликеры или вино, то все выпили бы меньше. А так, "оно же сладенькое и вкусненькое", выжрали 3 литра водки под это дело (бегали еще в магазин). В итоге, ухайдохались все... включая малопьющих )))