Колбаски можно и побольше.
Так что ли?
Отправлено 20 декабря 2016 - 21:06
Колбаски можно и побольше.
Так что ли?
Отправлено 03 июля 2017 - 20:28
телятину спалили
Отправлено 03 июля 2017 - 23:24
zVer, не спалили. Это спецом, чтобы сок остался в мясе.
Убей бобра - спаси дерево!
Революцию подготавливают гении, осуществляют фанатики, а плодами ее пользуются проходимцы. © Отто фон Бисмарк
Может мы и динозавры, но зубы ещё целы © Paul
Я добрый, а Вендиго - это Вендиго. © Adasyg
Fuer Grissa Ost Drauka
Отправлено 04 июля 2017 - 02:56
zVer, не спалили. Это спецом, чтобы сок остался в мясе.
ото попрывыкали понимаешь ли кушать "rare blue" и нормальную прожарку уже не понимают
Отправлено 05 июля 2017 - 21:06
ото попрывыкали понимаешь ли кушать "rare blue" и нормальную прожарку уже не понимают
неа, я люблю вел дан
zVer, не спалили. Это спецом, чтобы сок остался в мясе.
я знаю, як сок залишити в м'ясі. тут край явно спалили
Отправлено 06 июля 2017 - 00:49
Я фанат грузинской кухни. Жриштодалли - моё любимое блюдо
Сообщение отредактировал Antigonius: 06 июля 2017 - 00:49
Отправлено 06 июля 2017 - 11:56
я знаю, як сок залишити в м'ясі. тут край явно спалили
Помиляешся.
Це спосіб приготування м'яса.
Баранья лопатка с корочкой из черных оливок
Ингредиенты на 8 порций:
Для тапенада
150 гр. маслин без косточки 2 зубчика чеснока
3 филе анчоуса
15 гр. пармезана
20 гр. хлебных крошек (сухарей для панировки)
15 гр. каперсов
25 мл. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Для лопатки
1 кг. бараньей лопатки 1 веточка розмарина 1 веточка тимьяна
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла соль, черный перец по вкусу
Для гарнира
6 молодых картофелин соль, перец по вкусу
Для подачи
Маслины и каперсы
Приготовление:
Тапенад. Смешать все ингредиенты и измельчить в блендере.
Баранья лопатка. Баранью лопатку посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Чеснок раздавить или нарезать, веточки тимьяна и розмарина мелко нарезать и также натереть ими мясо. Дать мясу настояться. Разогреть духовку до 220 °C и запекать в ней лопатку в течение 45 минут. После этого вынуть лопатку, смазать тапенадом и снова поставить в духовку — на 5 минут. Затем достать мясо и нарезать на небольшие порции для тапас, чтобы на каждом кусочке была корочка из тапенада.
Гарнир:
Отварить картофель в мундире до степени готовности аль-денте, т.е. около 10 минут. Когда картофель остынет, разрезать каждую картофелину пополам, а перед подачей разогреть на гриле в течение 2 минут, посолить и поперчить.
Подача:
На небольшую деревянную дощечку положить картофель, а рядом — кусочек баранины с корочкой из тапенада и несколько маслин и каперсов.
Дополнение:
Если есть возможность, приготовьте это блюдо в дровяной печи — тогда у него будет ни с чем не сравнимый аромат.
Убей бобра - спаси дерево!
Революцию подготавливают гении, осуществляют фанатики, а плодами ее пользуются проходимцы. © Отто фон Бисмарк
Может мы и динозавры, но зубы ещё целы © Paul
Я добрый, а Вендиго - это Вендиго. © Adasyg
Fuer Grissa Ost Drauka
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
Total War: WARHAMMER
Мы ждали, мы верили. И наша вера была вознаграждена! Анонс Total War: WARHAMMER состоялся! Скептики были посрамлены, а вахоманы возликовали! Но разработчики на форумах успели уже рассказать немало подробностей. Во первых стало известно? что это будет не одна игра, а трилогия сдобренная целым сомном аддонов и дополнительного платного и бесплатного контента. Во-вторых фракций будет только четыре (Империя Сигмара, Зеленокожие, Гномы и Графы-Вампиры) но обещают сделать их максимально проработанными, богатыми на юниты и реально отличающимися друг от друга по геймплею. В третьих - главы фракций теперь не просто генералы которых не жалко потерять в бою. Теперь это Легендарные Лорды (Карл Франц, Гримгор, Торгрим и Маннфрэд фон Карштайн), герои со уникальным оружием, верховым животным, шмотками и набором квестов. Еще обещают такие новинки как летающие юниты, магию, танки, пушки и мущкеты... в общем вкуснятинка! В общем ждем больше информации и надеемся, что игра станет прорывом в серии.
Ну а апологетам историчности спешим успокоить - над Вархаммер трудится отдельная команда. Исторические игры Тотал Вар производство фэнтэзийной игры не тормозит.
Подробней о Total War: WARHAMMER
Total War: Attila
Анонс Total War: Attila с одной стороны немало удивил нас, а с другой еще раз доказал, что СА идет проторенной дорожкой. Ведь Аттила по сути это сиквэл аддона "Вторжение варваров" для Рима 1. Правда на этот раз они не стали скромничать и назвали его "новой игрой". Ок, мы не будем спорить. Отдельная игра про нашествие варварских племен на цивилизации античного мира - это прекрасно. Нужно отметиьт что разработчики действительно поработали на славу. По мнению большинства игроков, Аттила действительно оказался достойным продуктом, позволившим окунутся в мрачные эпохи.
Подробней о Total War: Attila Часть 1 и Часть 2
Total War: Rome 2
Анонс Rome II Total War состоялся 2 июля и это вызвало настоящую бурю восторга нашего сообщества! Настолько люди истосковались по рукопашному бою и легионерам, что анонс сиквела восприняли как настоящее чудо и "сбычу мечт". Снова вести в бой скованные железной дисциплиной легионы, непоколебимых греческих гоплитов и македонских сариссофоров, топтать врагов слонами и забрасывать отрубленными головами - это ли не счастье! Но ведь новые игры Total War это еще и морские баталии. И тут уж будет море фана, ведь разработчики обещают активное взаимодействие между сухопутными и военно-морскими силами. Обоюдный обстрел между береговыми укреплениями и боевыми кораблями на рейде даст новую степень свободы "стратегосам" античного мира.
Подробней о Total War: Rome II